Taller de Restaurantes

El objetivo del curso es dar a conocer formulas clásicas renovadas y nuevas interpretaciones representativas de la cocina mas actual para ponerlas al abasto del profesional interesado en su análisis, elaboración y aplicación práctica en el ámbito de la restauración.
 

Es una iniciativa joven y dinámica que surge de la unión de varios formadores / profesionales con experiencia y muy vinculados al sector de la hostelería y al mundo de la docencia, sabedores de la necesidad de empresas formadoras en su ámbito de actuación; por lo que aunando esfuerzos ha dado como resultado el nacimiento de una entidad privada dedicada a la formación de profesionales y personas aficionadas interesadas en la adquisición de nuevos conocimientos y cultura de la gastronomía, para sus propios fines. Esta entidad asume su principal compromiso con la formación en el campo de la cocina, la pastelería y la restauración (restaurante-sala, cafeterías, bares, enología) impartiéndola en nuestras propias instalaciones y fuera de ellas (escuelas talleres, organismos oficiales “c.d.t.”, asociaciones y colectivos en general), contando con su equipo de profesionales / formadores complementa su actividad de formación con servicios destinados al sector de la restauración.

Es una iniciativa joven y dinámica que surge de la unión de varios formadores / profesionales con experiencia y muy vinculados al sector de la hostelería y al mundo de la docencia, sabedores de la necesidad de empresas formadoras en su ámbito de actuación; por lo que aunando esfuerzos ha dado como resultado el nacimiento de una entidad privada dedicada a la formación de profesionales y personas aficionadas interesadas en la adquisición de nuevos conocimientos y cultura de la gastronomía, para sus propios fines. Esta entidad asume su principal compromiso con la formación en el campo de la cocina, la pastelería y la restauración (restaurante-sala, cafeterías, bares, enología) impartiéndola en nuestras propias instalaciones y fuera de ellas (escuelas talleres, organismos oficiales “c.d.t.”, asociaciones y colectivos en general), contando con su equipo de profesionales / formadores complementa su actividad de formación con servicios destinados al sector de la restauración.

Es una iniciativa joven y dinámica que surge de la unión de varios formadores / profesionales con experiencia y muy vinculados al sector de la hostelería y al mundo de la docencia, sabedores de la necesidad de empresas formadoras en su ámbito de actuación; por lo que aunando esfuerzos ha dado como resultado el nacimiento de una entidad privada dedicada a la formación de profesionales y personas aficionadas interesadas en la adquisición de nuevos conocimientos y cultura de la gastronomía, para sus propios fines.